前回、砂糖の選び方について書きましたが今回は砂糖の代わりになる甘味を調べてみたいと思います！
とりあえず普段使えそうな甘味をざっと調べてみました
【オリゴ糖、アガベシロップ、こうじ甘酒、はちみつ、メープルシロップ、ココナッツシロップ】
こんなにありました！！
この中でわが家にあるのは、はちみつとメープルシロップです、はちみつはヨーグルトに入れたりパンに塗ったり砂糖が切れた時に入れたり！メープルシロップは子どもが好きなのでトースト・ホットケーキ用です。個人的に気になっているのはアガベシロップですが色々買っても使いきれなさそうなのでまたいつか(^^)
【オリゴ糖】‥砂糖の代わりになる、お腹の調子を整える、煮豆などの2～3時間を超える加熱やジャムなど酸を含んで加熱料理には向かない。
【アガベシロップ】‥サラサラした液状なので冷たい・温かい飲み物に溶けやすく使いやすい、メープルシロップの代わりにパンにかけたり、お菓子つくり、料理にも使える。甘味は砂糖よりも強め。
【こうじ甘酒】‥そのまま飲めて消化吸収を助け腸内環境を整える、料理やお菓子作りに使える。
【はちみつ】‥砂糖の代役、お腹の調子を整える・疲労回復・免疫力アップ、偽物が多い。
【メープルシロップ】‥主にパンなどにかけたりお菓子作りに使われる、香りが強いので料理に使われることは少ない。
【ココナッツシロップ】‥コーヒーに入れたりスイーツにかけたり、主にお菓子つくりに使われる。
すんごいざっくりな説明で申し訳ないんですが、甘味を調べてみたらこんな感じになりました！
私のおススメははちみつなのですが偽物も多いので購入時には注意が必要です！純正やPureと書かれてあるはちみつは混ぜ物が入っていないので比較的安心です！スーパーで商品を購入する際にはパッケージや裏に書いてある原材料名を必ず確認するくせをつけて欲しいと思います。
ですが、おススメのはちみつはドイツやニュージーランド産です、生産において厳しい審査が行われているので安全性の高いはちみつになります。
最後に、おススメのパンに塗るはちみつの使い方をご紹介します！
子どもが食パンにチョコを塗りたいと言われて昔はスーパーのジャムコーナーにあるチョコクリームを買っていましたが、InstagramでAlisa Polsさんがご紹介していた、ピュアココアとはちみつを混ぜるだけでチョコクリームの代わりが出来てしまうんです！！
作り方は簡単、ピュアココアにはちみつを混ぜるだけ！はじめはココアの粉とはちみつが混ざりにくい感じですが混ぜていると馴染んでとろとろになります！後はトーストなどにかけるだけ！作り余ってもお湯入れて飲んだら美味しいです(#^^#)ココアは体にもいいですしおすすめです！
Alisa Polsさんはいつも美しい和装で食ｗｐ通じて健康や美のためになることを投稿してくれています！Instagramをしていたらフォローしてみてはいかがでしょうか？
はい、今回は砂糖の代わりになる物たちを調べてみました、いつもながらかなりざっくりとした情報ですがネットの中には細かく書かれている物もありますので気になったものを自分で調べてみてください！最後までお読みいただきありがとうございました。
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